| shefpovar | Дата: Понедельник, 08.04.2013, 13:05 | Сообщение # 1 |
 Шеф-повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 51
Статус: Offline
| Пирожное "Персик"
200 гр. маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 чайной ложки соды (погаcить уксусом),
муки взять столько, чтобы получилось крутое, но мягкое тесто.
Начинка: 1 банка сгущенного молока.
1.Яйца хорошо взбить миксером, постепенно добавляя сахар, соду, маргарин, муку. Замесить тесто. 
2.Скатать шарики и выпекать в духовке до тех пор, пока они зарумянятся.
3.Из остывших шариков чайной ложкой вынуть середину, мелко ее покрошить и добавить сваренное сгущенное молоко.
4.Половинки соединить.
5.Из морковки и свеклы (при натирании) получаем сок. Затем окунаем готовые шарики сначала в морковный сок, а потом одним бочком в свекольный. Обкатываем в сахаре и укладываем на блюдо.
|
| |
| |
